持つべきものは良き友、良き先輩！
私の拙いブログを何時も温かく見守ってくれている友人、先輩方からの有り難いご意見やご支援を頂き支えられている。情報は勿論、ある時は直接のご案内や品物までお届け頂き大変感謝しています。これからも皆様の好意に甘えて楽しいブログにして行きたいと思いますので宜しくお願いします。と言う事でワイン博士の友人とグルメ先輩からホカホカの情報（品物付き）が届きましたので紹介します。スパークリングワインは何回か紹介しましたが、全てワイン通の友人からの情報で、今回持ち込まれたのはＩＴＡＬＩＡＮ ＣＯＣＫＵＴＡＩＬ スパークリング白ワイン 「ＰＥＲＬＩＮＯ」 ほのかに香るフルーティーなピーチの汁入りで、爽やかで上品な甘さでスイートな味わい。アルコール度数５％とビール並だが結構ハッピーな酔い心地！いつも感心するのは、どれをとっても甘くスイートで若い女性が好むタイプ！我々親爺達の趣味とはチト違うのでは…？と 密かに疑っている！それは措いといて、このワインはクリスマスパーティー 女性中心のコンパやラブラブカップルで夜景を観ながらグラスを傾けるスイートタイムにピッタリで、ボトルもグラスもギンギンに冷やして召し上がって欲しい。 もう一品はグルメ先輩が自信を持ってお勧めする からふと屋の「頑固純かにみそ」 贅沢な高級蟹精肉と純米みそで作り、勿論着色料や防腐剤などは一切使わず、毎日新しい物をとのコンセプトで亘理の頑固爺と婆が限定手作りにこだわっている為大量注文には対応していない！味噌の中にかにが入っていると言うより、かにの中につなぎの味噌が入っている感じで、日本酒、焼酎、ワイン、白いホカホカご飯などにバッチリ合う絶品である！このからふと屋は はらこ飯で有名な宮城県亘理の町の真中に有るのではらこ飯などで亘理を訪れたときは是非立ち寄って欲しい！