本格的インドカレーはいかが！
日本人は実にカレーが好きだ。と言うヘンリーも類に漏れずカレー大好き人間である。記憶を辿ればご幼少の頃、急行列車の食堂車（日本食堂）で恐る恐る口にしたライスカレーが初めての体験で、その後青春時代に仙台にも食材を本場インドから取り寄せていた本格的インドカレーの店が有り、あの伝説のエレファンタの前身で当時駅前の丸光デパートの地下２階に有ったインドが私のインドカレーとの出逢いで、その頃に覚えた仕込み方は今の私のカレー作りの根源と成っている。何と言ってもインドカレーはエキゾチックな香辛料が特徴で、片栗粉でトロミをつけた日本風ライスカレーとは、ちと違う。今でも仙台には本格的インドカレー店は数店有るが、今回紹介の店は岩沼バイパスに３～４年前オープンしたインド料理サニアで味も店員も本物のインド風！団扇に出来そうなドデカイ ナンのおかわり自由と３種類のカレーが楽しめるランチタイムがおすすめである！ 
